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鶏肉の旨味が広がる♪

鶏とろろそば

鶏肉の出汁をとったそばつゆにとろろをのせたシンプルで飽きのこないおいしさです!鶏肉は旨味のあるもも肉をお使いください。お好みで卵黄をのせて月見そばにするのもおすすめです♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    519kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    長芋はすりおろす(とろろ)。ねぎは小口切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら鶏肉を入れてふたをして5分ほど煮る。蕎麦を加えて再び煮立たせる。

    ポイント

    アクが出た場合は取り除きましょう!

  4. 4.

    器に盛り、とろろ、ねぎをのせる。

レビュー

(4件)

3.7
※レビューはアプリから行えます。
  • babachan
    長芋がなかったので入れませんでした。 すご〜くやさしい味。ここで長芋が入っていたら薄い味付けで物足りなさを感じます。卵黄を入れたら味がまろやかになるのでもうちょっと濃い味のつゆにした方が私は良いと思います。(好みですが)こういう味付けもありかな…汁を飲みほすことができました。◎ 美味しいといえば美味しい❗️鍋一つで簡単料理❗️

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