鶏肉の旨味が広がる♪
鶏とろろそば
鶏肉の出汁をとったそばつゆにとろろをのせたシンプルで飽きのこないおいしさです！鶏肉は旨味のあるもも肉をお使いください。お好みで卵黄をのせて月見そばにするのもおすすめです♪
カロリー
519kcal
炭水化物
60.6g
脂質
16g
たんぱく質
26.8g
糖質
56.2g
塩分
3.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
長芋はすりおろす(とろろ)。ねぎは小口切りにする。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
3
鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら鶏肉を入れてふたをして5分ほど煮る。蕎麦を加えて再び煮立たせる。
ポイント
アクが出た場合は取り除きましょう！
4
器に盛り、とろろ、ねぎをのせる。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- 舞茸も、入れてみたところ、ちょっと味が薄くなっちゃったですが、なかなか美味しかったです。
sato☆
レビューを見て調味料を全部気持ち多めにしました。 鶏のだしが出てとっても美味しかったです😋🍴💕 また作ります🎶けいこ
レシピを参考に少し味付けは濃いめにし、玉ねぎと人参を追加して作りました。 とろろ蕎麦は初めて作りましたが美味しいです！😋 鶏肉の旨みがすごい✨一味も少しかけましたが、相性バッチリでした。 えのきとか、しいたけとか少し入れてもいいかもしれません。K
麺を加えた後に汁が薄くなるので、ちょっと濃いめに作るのが良さそうです。
もっと見る
aurore