シャキシャキ食感♪
たっぷりせりの鶏南蛮蕎麦
鶏の出汁が出たあったかいスープとそばが相性バッチリ！ たっぷりのせりを上に乗せて♫ 食感とせりの香りも楽しめる一品です！
カロリー
686kcal
炭水化物
87.9g
脂質
18.6g
たんぱく質
34.1g
糖質
82.1g
塩分
5.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2
せりは食べやすい大きさに切り、ねぎは2cm幅に切る。
3
フライパンにねぎを入れて焼き色がつくまで中火で炒め、取り出す。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒め、余分な油を拭き取る。
5
☆を入れて5分中火で煮る。
6
ねぎを戻し入れる。
7
鍋に湯をわかし、蕎麦を入れて袋の表記時間通りゆで、水気を切る。器に蕎麦、だしと具材をかけて、せりをのせる。
ポイント
お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください♪
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- いつもの鳥南蛮の味をすこし変えてみたく、また、スーパーでセリが売っていたので作りました。セリのシャキシャキ感が、甘い鳥南蛮の汁に、とてもマッチして、おいしくいただきました。
Teeさん
簡単で美味しかったです。欲張って舞茸や蒲鉾も使いました。せりを半分にケチッたのは失敗でした😅
どらむかん