温泉卵がとろ〜り♪
お豆腐ドライカレー
お豆腐だけでカレーが出来る！？包丁は使わず、お手軽仕上げ♪お豆腐をしっかり炒めて食べ応えも抜群。さっぱりといただけるカレーの出来上がりです！温泉卵を絡めてお召し上がりください♪
- 調理時間 約15分
カロリー
547kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせて600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとり、しっかりと水気を切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豆腐をちぎりながら入れてヘラで小さくつぶしながら中火で3〜4分炒める。
3.
☆を加えて全体がなじむまで炒める。
4.
器にごはんを盛り、3をかけ、温泉卵をのせる。
レビュー
(7件)
4.8
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- みん美味しくできました！ ご飯なしで頂きたかったので、プラスでミックスベジタブルをいれたら、よりボリューミーになりました！ 温泉卵を作ろうと思ってましたが失敗してしまい、半熟卵になってしまったので、とりあえずボロボロにして混ぜてみましたがこれもこれで全然ありでした！ 簡単で美味しくできたので絶対またリピートします！！！
- けいきゅんた手軽な材料で簡単でした｡豆腐でヘルシーですね・・・
- お豆腐だいすきカレー粉と塩コショウだけでは味がさっぱり過ぎたので、オイスターソースやウスターソースを足したらコクが出てとても美味しく仕上がりました♪カレーが食べたいけれど、脂質や糖質を抑えたい時には重宝しそうなレシピです。