しぼり袋で簡単♪
つくね丼弁当
ボリューム満点のつくねを豪快に乗せたお弁当はいかがでしょうか♪ポリ袋を使うので手が汚れずに洗い物も少なくすみます！ごま油の風味がよりつくねの味を引き立てるので韓国のりがおすすめですが、焼きのりでも代用できます。
カロリー
623kcal
炭水化物
73.9g
脂質
19.5g
たんぱく質
26.9g
糖質
72.2g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。
2
ポリ袋に鶏ひき肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。袋の先端を少し切り落とす(肉だね)。
3
フライパンにサラダ油を入れ、肉だねを1/4量ずつ間隔をあけてしぼり入れる。中火で熱し、焼き色がつくまで焼いて上下を返す。ふたをして肉に火が通るまで2分ほど弱火で蒸し焼きにする。
4
★を加えて照りが出るまで上下を返しながら煮からめ、冷ます(つくね)。
5
弁当箱にごはんを詰めて冷まし、韓国のりを敷く。つくねをのせ、白いりごまをちらす。
ポイント
ごはんが冷めてからおかずを詰めましょう！
注意事項
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
レビュー
4.1
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チィ