レンジで蒸して♪

豆苗とえのきの豚ロース巻き

Name: レンジで蒸して♪ 豆苗とえのきの豚ロース巻き
Cook time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 2人分
Ingredients: 豚ロース薄切り肉 10枚(200g); 豆苗 1パック(250g); えのき 1袋(200g); 塩こしょう 少々; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1/2; 酢 大さじ1; しょうゆ 大さじ1と1/2; ごま油 大さじ1; おろしにんにく 少々; おろししょうが 少々; 白いりごま 小さじ1

4.4

(

18件

)

調理時間
約20分
カロリー
392kcal
費用目安
600円前後

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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食べ応えのある豚ロース肉でたっぷりの野菜を巻いたボリュームおかずを作ります。火を使わずにレンジ加熱でできるのが嬉しいポイントです。

材料【2人分】

豚ロース薄切り肉 10枚(200g)
豆苗 1パック(250g)
えのき 1袋(200g)
塩こしょう少々
酒大さじ1
☆中華だれ
砂糖大さじ1/2
酢大さじ1
しょうゆ大さじ1と1/2
ごま油大さじ1
おろしにんにく少々
おろししょうが少々
白いりごま小さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切って食べやすい大きさにほぐす。
2
まな板に豚肉を1枚のせて塩こしょうをふる。手前に豆苗、えのきを等分にのせて巻く。これを計10個作る。
3
2を耐熱皿に並べて酒をふり、ふんわりとラップをかける。600Wのレンジで4分加熱して取り出し、ラップをかけたまま1分おいて余熱で豚肉に火を通す。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる(中華だれ)。
5
器に3を盛り、中華だれを添える。

レビュー

4.4

(

18件

)

※レビューはアプリから行えます

にか
手軽で簡単、しかも美味しい…。満点じゃないかと。あっさりしていて、いくらでも食べられそう。豆苗が見つからなかったら、カイワレでも。あっ、でも4分では足りないので＋30秒は必要かも。リピート確定です。
かおたん
簡単にレンジで出来るのがとっても良かったです！タレの味も最高!!何度も作って食べてます♡
ちか
お手軽で、こんなに美味しくできるとは、感動です！ソースのお味が絶品です！
あい
何回か、試作しました、サニーレタスにえのき、アレンジもいいと思います、時短で、栄養も満点です、前より、豚肉は、料理に使います