レンジで蒸して♪
豆苗とえのきの豚ロース巻き
調理時間
約20分
カロリー
392kcal
費用目安
600円前後
食べ応えのある豚ロース肉でたっぷりの野菜を巻いたボリュームおかずを作ります。火を使わずにレンジ加熱でできるのが嬉しいポイントです。
材料 【2人分】
手順
1
豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切って食べやすい大きさにほぐす。
2
まな板に豚肉を1枚のせて塩こしょうをふる。手前に豆苗、えのきを等分にのせて巻く。これを計10個作る。
3
2を耐熱皿に並べて酒をふり、ふんわりとラップをかける。600Wのレンジで4分加熱して取り出し、ラップをかけたまま1分おいて余熱で豚肉に火を通す。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる(中華だれ)。
5
器に3を盛り、中華だれを添える。
レビュー
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- 手軽で簡単、しかも美味しい…。 満点じゃないかと。 あっさりしていて、いくらでも食べられそう。 豆苗が見つからなかったら、カイワレでも。 あっ、でも4分では足りないので＋30秒は必要かも。 リピート確定です。
ちか
お手軽で、こんなに美味しくできるとは、感動です！ソースのお味が絶品で す！あい
何回か、試作しました、 サニーレタスにえのき、アレンジも いいと思います、時短で、栄養も満点 です、前より、豚肉は、料理に使いますかおたん
簡単にレンジで出来るのがとっても良かったです！タレの味も最高!!何度も作って食べてます♡
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にか