レンジで蒸して♪
豆苗とえのきの豚ロース巻き
食べ応えのある豚ロース肉でたっぷりの野菜を巻いたボリュームおかずを作ります。火を使わずにレンジ加熱でできるのが嬉しいポイントです。
カロリー
392kcal
炭水化物
14.1g
脂質
26.4g
たんぱく質
24.7g
糖質
9.2g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切って食べやすい大きさにほぐす。
2
まな板に豚肉を1枚のせて塩こしょうをふる。手前に豆苗、えのきを等分にのせて巻く。これを計10個作る。
3
2を耐熱皿に並べて酒をふり、ふんわりとラップをかける。600Wのレンジで4分加熱して取り出し、ラップをかけたまま1分おいて余熱で豚肉に火を通す。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる(中華だれ)。
5
器に3を盛り、中華だれを添える。
レビュー
4.5
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- 豆苗がなかったので、水菜で代用しました♪ おいしい&簡単で時間が無い日にとっても助かります(*∩ˊω`∩*)
maki
時短料理^_^簡単で最高〜✨にか
手軽で簡単、しかも美味しい…。 満点じゃないかと。 あっさりしていて、いくらでも食べられそう。 豆苗が見つからなかったら、カイワレでも。 あっ、でも4分では足りないので＋30秒は必要かも。 リピート確定です。ちか
お手軽で、こんなに美味しくできるとは、感動です！ソースのお味が絶品で す！
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yoppi