作り方
1.
豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切って食べやすい大きさにほぐす。
2.
まな板に豚肉を1枚のせて塩こしょうをふる。手前に豆苗、えのきを等分にのせて巻く。これを計10個作る。
3.
2を耐熱皿に並べて酒をふり、ふんわりとラップをかける。600Wのレンジで4分加熱して取り出し、ラップをかけたまま1分おいて余熱で豚肉に火を通す。
4.
ボウルに☆を入れて混ぜる(中華だれ)。
5.
器に3を盛り、中華だれを添える。
1.
豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切って食べやすい大きさにほぐす。
2.
まな板に豚肉を1枚のせて塩こしょうをふる。手前に豆苗、えのきを等分にのせて巻く。これを計10個作る。
3.
2を耐熱皿に並べて酒をふり、ふんわりとラップをかける。600Wのレンジで4分加熱して取り出し、ラップをかけたまま1分おいて余熱で豚肉に火を通す。
4.
ボウルに☆を入れて混ぜる(中華だれ)。
5.
器に3を盛り、中華だれを添える。
