食欲そそる♪
えのきと豚肉のマヨ生姜焼き
調理時間
約30分
カロリー
391kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
えのきに食感がポイント マヨネーズをプラスしてコクアップ！！ 今晩のおかずにいかがでしょうか？
手順
1
えのきは根元を切り落とし、半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。しょうがはすりおろす。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにマヨネーズ大さじ2、おろししょうがを入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったらえのき、玉ねぎを加えて、しんなりするまで中火で炒める。
4
酒、みりん、しょうゆ、マヨネーズ大さじ1を加えて1分ほど炒める。器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- えのきこがコリコリしてて美味しかったです。マヨネーズはハネるから注意
ろん
調味料は目分量で作ってしまいました。 参考にならなくてすみません(^^; マヨネーズとおろし生姜は調味料と混ぜて、お肉・玉ねぎ・えのきを炒めたあと最後に入れました。 家族も美味しいともりもり食べてくれたので、また作りたいと思います(^^)みるく☺︎
彩りでいんげん少し入れました！美味しかったです♬あや
美味しく出来ました(^-^)
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しょうご