食欲そそる♪
えのきと豚肉のマヨ生姜焼き

手順

1. 1

   えのきは根元を切り落とし、半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。しょうがはすりおろす。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにマヨネーズ大さじ2、おろししょうがを入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったらえのき、玉ねぎを加えて、しんなりするまで中火で炒める。

4. 4

   酒、みりん、しょうゆ、マヨネーズ大さじ1を加えて1分ほど炒める。器に盛り、細ねぎをちらす。