食欲そそる♪
えのきと豚肉のマヨ生姜焼き
えのきに食感がポイント マヨネーズをプラスしてコクアップ！！ 今晩のおかずにいかがでしょうか？
カロリー
391kcal
炭水化物
15.1g
脂質
28.3g
たんぱく質
18.1g
糖質
11.2g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
えのきは根元を切り落とし、半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。しょうがはすりおろす。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにマヨネーズ大さじ2、おろししょうがを入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったらえのき、玉ねぎを加えて、しんなりするまで中火で炒める。
4
酒、みりん、しょうゆ、マヨネーズ大さじ1を加えて1分ほど炒める。器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 調味料は目分量で作ってしまいました。 参考にならなくてすみません(^^; マヨネーズとおろし生姜は調味料と混ぜて、お肉・玉ねぎ・えのきを炒めたあと最後に入れました。 家族も美味しいともりもり食べてくれたので、また作りたいと思います(^^)
ルナ
えのきは無しで。 キャベツの千切りと豚肉をご飯にのせて丼にしました。 こってり味がご飯に合う！mirising
生姜とマヨが美味しい！生姜増し増しにしました！ごはんが進むおかずです！MAMI
いつもとちょっと違った生姜焼き、簡単でとても美味しかったです。余っていたエリンギ1本を追加、えのきとは異なる食感も加えてみました。また作ります！
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ろん