DELISH KITCHEN

食欲そそる♪
えのきと豚肉のマヨ生姜焼き

4.2

調理時間

30

費用目安

400前後

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えのきに食感がポイント マヨネーズをプラスしてコクアップ!! 今晩のおかずにいかがでしょうか?

  • カロリー

    391kcal

  • 炭水化物

    15.1g

  • 脂質

    28.3g

  • たんぱく質

    18.1g

  • 糖質

    11.2g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。しょうがはすりおろす。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズ大さじ2、おろししょうがを入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったらえのき、玉ねぎを加えて、しんなりするまで中火で炒める。

  4. 4

    酒、みりん、しょうゆ、マヨネーズ大さじ1を加えて1分ほど炒める。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • ろん

    調味料は目分量で作ってしまいました。 参考にならなくてすみません(^^; マヨネーズとおろし生姜は調味料と混ぜて、お肉・玉ねぎ・えのきを炒めたあと最後に入れました。 家族も美味しいともりもり食べてくれたので、また作りたいと思います(^^)
  • MAMI

    いつもとちょっと違った生姜焼き、簡単でとても美味しかったです。余っていたエリンギ1本を追加、えのきとは異なる食感も加えてみました。また作ります!
  • みるく☺︎

    彩りでいんげん少し入れました!美味しかったです♬
  • ルナ

    えのきは無しで。 キャベツの千切りと豚肉をご飯にのせて丼にしました。 こってり味がご飯に合う!

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