1. きれいな彩り♪菜の花とにんにくのパスタ

きれいな彩り♪

菜の花とにんにくのパスタ

菜の花の苦味がほんのり効いた味わいは、にんにく風味のパスタと相性抜群!ワンランク上のおいしさに仕上がります。にんにくはじっくり炒めてしっかりオリーブオイルにうまみと香りを移しましょう♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    640kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2.

    菜の花は3cm幅に切る。にんにくは薄切りにして芯を取る。

  3. 3.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間よりも1分短くゆでる。ゆで汁を大さじ2取り分け、水気を切る。

    TIPS

    スパゲティをゆでる際の塩は湯1Lに対して大さじ1/2程度が目安です。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら、ベーコン、菜の花を加えて菜の花がしんなりとするまで弱めの中火で炒める。

  5. 5.

    スパゲティのゆで汁を加えて中火でひと混ぜし、スパゲティを加えて混ぜる。塩、こしょうを加えて味をととのえる。

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