きれいな彩り♪
菜の花とにんにくのパスタ
菜の花の苦味がほんのり効いた味わいは、にんにく風味のパスタと相性抜群！ワンランク上のおいしさに仕上がります。にんにくはじっくり炒めてしっかりオリーブオイルにうまみと香りを移しましょう♪
- 調理時間 約20分
カロリー
640kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ベーコンは1cm幅に切る。
2.
菜の花は3cm幅に切る。にんにくは薄切りにして芯を取る。
3.
鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間よりも1分短くゆでる。ゆで汁を大さじ2取り分け、水気を切る。
TIPS
スパゲティをゆでる際の塩は湯1Lに対して大さじ1/2程度が目安です。
4.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら、ベーコン、菜の花を加えて菜の花がしんなりとするまで弱めの中火で炒める。
5.
スパゲティのゆで汁を加えて中火でひと混ぜし、スパゲティを加えて混ぜる。塩、こしょうを加えて味をととのえる。
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