カリッ！とろ〜！
焼きカチョカバロ
調理時間
約5分
カロリー
187kcal
費用目安
600円前後
ナポリ発祥のカチョカバロは丸いひょうたん型が特徴のハードタイプのチーズです。様々なチーズ料理に使えますが、まずはシンプルに焼いて食べるのがおすすめです♪厚めに切って焼くと表面はカリッと、中はとろ〜っとしてやみつきのおいしさ！パンやハム、ベーコンにもよく合います。
手順
1
カチョカバロは厚さを半分に切る。
ポイント
1.5〜2cmの厚さになるように切りましょう。
2
フライパンを中火で熱し、カチョカバロを入れてこんがりと焼き色がつくまで焼く。裏返し、同様に焼き色がつくまで焼く。
ポイント
焼き色がつくまで動かさないようにし、熱したフライパンでさっと焼きましょう。
3
器に盛り、こしょうをふる。
レビュー
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