苦味とコクの絶妙バランス！
ゴーヤーとちくわのごまサラダ
調理時間
約5分
カロリー
112kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ゴーヤとちくわを具材に、シャキッとした食感の楽しいごまサラダです。ゴーヤは塩もみして生のまま使用することで、苦味と食感を残します。すりごまやマヨネーズを加えたコクのある調味料で、おいしさを引き立たせます♪
手順
1
ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
2
ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたをスプーンで取って薄切りにする。塩(分量外:小さじ1/2)でもみ、しんなりしたら水で洗って水気をしぼる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、ゴーヤー、ちくわを加えてあえる。
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