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レンジで簡単！

レンコンのオイマヨ和え

レンジで簡単に調理できるレンコンの和え物のご紹介です♪レンコンは軽く加熱して、シャキシャキとした食感に仕上げましょう。ごまの香りがふわっと広がって、やみつきになるおいしさです！

お気に入り

つくった

調理時間約10分

カロリー
101kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

れんこん 150g
☆調味料
オイスターソース大さじ1/2
マヨネーズ大さじ1
白すりごま大さじ1/2
仕上げ用
こしょう少々

料理を楽しむにあたって

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れんこん

作り方

1.
れんこんは縦に半分に切って切り口を下にし、横に薄切りにする(半月切り)。水にさらして水気を切る。
2.
耐熱容器にれんこんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して水気を切り、粗熱をとる。
3.
☆を加えて混ぜる。
4.
器に盛り、こしょうをふる。

レビュー

(2件)

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このレシピの作成者

斉藤成海

大切な人と幸せを紡ぐごはん作り

管理栄養士　フードコーディネーター

高校時代から家族に毎日食事を作っていたことからごはんの大切さを実感し、管理栄養士を取得。大学在学中から料理教室、イベントを主催し、料理の楽しさを伝える活動をしています。