シャキシャキ食感！
れんこんのオイスター炒め
調理時間
約10分
カロリー
91kcal
費用目安
300円前後
乱切りにすることで食べ応えが出て食感が楽しめます！オイスターソースがれんこんに絡んでご飯も進む♪お弁当のおかずにもぴったりです。
手順
1
れんこんは縦4等分に切り、回転させながら斜めに切る(乱切り)。水にさらして水気を切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこんを入れ、れんこん透きが通ってくるまで中火で炒める。
3
オイスターソース、塩こしょうを加えて炒め合わせる。
4
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 簡単に美味しくできました❣️ ありがとうございました😊
mii
思ったより簡単で美味しかったです！ レンコンってあんまり使わない食材でしたが、 シャキシャキとした食感が楽しくて見直しました^ ^なす星人
倍量でなあ
大きめのレンコンだったため倍量で作りましたがとてもおいしかったです。 おつまみにも良さそうでした！
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ラヴちゃん