1. 素材一つで簡単!ズッキーニのさっぱり浅漬け

素材一つで簡単!

ズッキーニのさっぱり浅漬け

白だしとお酢を使ったさっぱりとしたズッキーニの浅漬けをご紹介します。輪切り以外にも細切りにしたり、乱切りにしたりと切り方によって食感や味わいの違いもお楽しみいただけます♪さっと作れる副菜としてあと一品欲しい時などにぜひご活用ください!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    24kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 小さじ1/4
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 白だし大さじ1と1/2
  • 大さじ1
  • 大さじ1と1/2

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作り方

  1. 1.

    ズッキーニはへたを切り落とし、3mm幅の輪切りにする。ボウルに入れ、塩を加えてもみ、5分おいて水気をしぼる。

  2. 2.

    保存袋にズッキーニ、☆を入れる。空気をぬきながら袋の口を閉じて軽くもむ。冷蔵庫に入れて15分ほどおく。

  3. 3.

    汁気を軽く切って器に盛り、白いりごまをふる。

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