DELISH KITCHEN

ほのかな甘みが◎

ハニーマスタードピクルス

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    82kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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はちみつのほのかな甘み! 粒マスタードの酸味と辛みが最高に合う! おつまみにも今晩の一品にもオススメです♪

材料 【2人分】

  • にんじん 1本
  • ズッキーニ 1/2本
  • ☆漬け汁
  • はちみつ大さじ2
  • 粒マスタード大さじ1
  • 150cc
  • 少々
  • 唐辛子(輪切り)ひとつまみ

手順

  1. 1

    にんじんは長さを3等分にきり、1cm幅のスティック状にする。ズッキーニは半分の長さにきり、1cm幅のスティック状にする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    切った野菜を加えて混ぜる。混ぜた野菜を袋に入れて空気を抜くように閉じて冷蔵庫で3時間〜一晩つけて完成。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、酸味をまろやかにする他に、味に深みを出すため、はちみつで作るのがおすすめです。

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