おつまみにぴったり！
揚げれんこんのコチュマヨ和え
調理時間
約20分
カロリー
192kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
揚げれんこんのコチュマヨ和えのご紹介！カリッと揚げたれんこんにコチュマヨがよくからんで、一口食べたらやみつきになります。ビール片手に食べていただきたい一品です♪
手順
1
れんこんは縦半分に切り、薄切りにする(半月切り)。水にさらして水気を切り、キッチンペーパーで水気をふきとる。片栗粉を薄くまぶす。
2
フライパンの底から1cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、1を入れる。火が通り、きつね色になるまで上下を返しながら3分ほど揚げる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えてあえる。
レビュー
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