DELISH KITCHEN

ごま油香る♪
れんこんのねぎポン酢あえ

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(1件)

調理時間

10

費用目安

300前後

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れんこんとねぎを使ったやみつき副菜をご紹介します。れんこんの歯ざわり、ポン酢の酸味、風味の良いねぎとごま油の組み合わせがあとを引くおいしさに仕上がります。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

  • カロリー

    98kcal

  • 炭水化物

    16.6g

  • 脂質

    2.9g

  • たんぱく質

    2.7g

  • 糖質

    14.2g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • れんこん 200g
  • 長ねぎ 1/4本(30g)
  • ☆調味料
  • ポン酢しょうゆ大さじ1と1/2
  • ごま油小さじ1
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    れんこんは皮をむき、縦4等分に切る。端から斜めに包丁を入れて、まわしながら4cm幅のスティック状に切る。水にさらし、軽く水気を切って耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分火が通るまで加熱する。水気を切る。

  2. 2

    ねぎはみじん切りにする。

    ポイント

    れんこんを加熱している間に切りましょう!

  3. 3

    ボウルにれんこん、ねぎ、☆を入れてあえる。

    ポイント

    れんこんがあたたかいうちにあえると味なじみが良くなります。

レビュー

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(1件)
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