箸休めに！
れんこんの白あえ
調理時間
約20分
カロリー
143kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
10.9g
脂質
8.1g
たんぱく質
7.9g
糖質
8.5g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
れんこんのシャキシャキした歯ごたえが楽しめる白あえ。 豆腐はなめらかになるまでしっかり混ぜるのがポイント。 副菜にお困りの時にお試しください♪
手順
1
れんこんは4等分し、薄切りにして水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
2
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせて、600Wのレンジで1分30秒加熱する。
3
ボウルに木綿豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる。
4
☆を加えて混ぜる。
5
れんこんを加えてあえる。
6
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- レンコンの色が変わってしまいましたが、いつもの白和えと違って食感が面白かった◎
うさぎ
とても美味しかったです♪ れんこんは きんぴらや煮物くらいしか思いつかなかったけれど お豆腐も胡麻も身体にも良いので 新しくリピートレシピになりました。ありがとうございます♪sao
簡単に作れて、食べ応えもあり 美味しいと家族で一気に食べちゃいました！
あいばー