歯ごたえにやみつき！
れんこんのごまポン酢あえ
調理時間
約15分
カロリー
102kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
15.6g
脂質
3.7g
たんぱく質
2.8g
糖質
13.4g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
火を使わずに、レンジ加熱でお手軽にパパッと作れる副菜をご紹介します。れんこんはスティック状に切って歯ごたえが楽しめる仕上がりにしました♪加熱後はあたたかいうちに調味料とあえ、粗熱をとって味をなじませてからお召し上がりください。さっぱりとしたポン酢と香ばしいごま油の風味があとを引くおいしさです。
手順
1
れんこんは皮をむき、縦4等分に切る。端から斜めに包丁を入れて、まわしながら4cm幅のスティック状に切る。水にさらし、水気を切る。
2
耐熱容器にれんこんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで火が通るまで3分加熱する。
3
☆を加えてあえる。粗熱をとり、味をなじませる。
レビュー
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- シンプルな材料だけで美味しく出来ました。レンチンはルクエで加熱してみました。油は太白白ごま油でさっぱりと。
CHO