味付け簡単！
アスパラの牛だしナムル

手順

1. 1

   アスパラは根元を切り落として下1/3ほどの皮をむき、斜め薄切りにする。にんじんは千切りにする。

   ポイント

   皮が固い場合は1/2ほどの皮をむきましょう。

2. 2

   耐熱容器ににんじん、もやし、アスパラ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、にんじん、もやし、アスパラを加えてあえる。