1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 鶏肉
  4. 甘辛だれが食欲そそる!ささみとアスパラの中華炒め

甘辛だれが食欲そそる!

ささみとアスパラの中華炒め

淡白なささみを甘辛いたれで絡めた中華炒めをご紹介します♪しょうがの香りと甘辛だれが食欲をそそります。材料を切って炒めるだけなのでとっても簡単!あと一品欲しい時に、ぜひ作ってみてください。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    210kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏ささみ 3本
  • アスパラ 4本(100g)
  • にんじん 1/4本
  • しょうが 1/2かけ
  • 片栗粉 適量
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1と1/2
  • ☆味付け調味料
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏ささみは水けをふき、すじを取り、ひと口大にそぐように切る、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    アスパラは下半分くらいまでの皮の硬い部分をピーラーでむき、斜め切りにする。にんじんは細長く切り、しょうがは千切りにする。

  3. 3.

    フライパンにごま油(大さじ1/2)を熱し、アスパラ、にんじんを入れて炒めて取り出す。

  4. 4.

    ごま油(大さじ1)を足し、鶏ささみ、しょうがを入れる。

  5. 5.

    しょうがの香りが立ったら、野菜を戻し入れて☆を加えてからめる。