DELISH KITCHEN

簡単副菜♪

絹さやのさっぱり和え

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    31kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    4.3g

  • 脂質

    1.2g

  • たんぱく質

    1.9g

  • 糖質

    2.6g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり(2等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

絹さやのシャキシャキ食感を楽しむ一品のご紹介!白だしとお酢を使ってさっぱりとした味わいです。箸休めにおすすめです。白すりごまの代わりにお好みでかつお節をふってもおいしいです。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

お気に入りに追加

材料 【2〜3人分】

  • 絹さや 100g
  • ☆調味料
  • 白だし大さじ1/2
  • 小さじ1
  • 大さじ1/2
  • ひとつまみ
  • 白すりごま小さじ2

手順

  1. 1

    絹さやは筋を取り除く。鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、絹さやを入れて1分ほどゆでる。冷水にさらし、水気を切る。

    ポイント

    水1Lにつき、塩は小さじ1を目安にしてください。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、絹さやを加えて混ぜる。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

よくある質問

  • Q

    白だしはめんつゆに変えても作れますか?

    A

    3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。

レビュー

-

( - 件)
※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。