簡単副菜♪
絹さやのさっぱり和え
絹さやのシャキシャキ食感を楽しむ一品のご紹介！白だしとお酢を使ってさっぱりとした味わいです。箸休めにおすすめです。白すりごまの代わりにお好みでかつお節をふってもおいしいです。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
- 調理時間 約10分
カロリー
31kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり(2等分した場合)
作り方
1.
絹さやは筋を取り除く。鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、絹さやを入れて1分ほどゆでる。冷水にさらして、水気を切る。
ポイント
水1Lに付き、塩を小さじ1を目安にしてください。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜ、絹さやを加えて混ぜる。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
レビュー
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