DELISH KITCHEN

おつまみにもおすすめ♪

トマトと絹さやのごま酢和え

4.7

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    75kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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トマトと絹さやで作るさっぱりとした副菜のご紹介です。トマトとお酢の酸味が食欲をそそります!絹さやはさっとゆでて色よく仕上げましょう!箸休めにおすすめの一品です♪

材料 【2人分】

  • トマト 1個(200g)
  • 絹さや 10枚
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 白すりごま大さじ2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    トマトは縦半分に切ってへたを取り除き、切り口を下にして3等分の放射状に切る(くし形切り)。さらに斜め半分に切る。

  2. 2

    絹さやは筋を取り除く。鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)、絹さやを入れてさっとゆでる。冷水にさらして水気を切り、斜め半分に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、トマト、絹さやを加えてあえる。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ピヨたん

    絹さやを枝豆に変更。簡単で美味しいです。 しっかりとした胡麻酢味なので、豆腐を加えてもおいしかったです。トマトの赤・枝豆の緑・豆腐の白、色合いもきれいで、栄養もUP!
  • ななち

    今から暑くなる季節は 冷やして頂くと美味しいと思います。 胡麻酢は好きな味でした。 いろんなお野菜に合うと思います。

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