箸休めにぴったり♪
絹さやとねぎのコチュマヨ和え
絹さやを買ったけど量が多くて使いきれない時はありませんか？そんな時にぴったりな、絹さやとねぎのコチュマヨ和えをご紹介します。絹さやをたっぷりと使用してシャキシャキ食感を楽しめる一品に！食卓が彩りが欲しい時にいかがですか？
- 調理時間 約15分
カロリー
102kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
絹さやは筋を取り除き、斜め半分に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。水気を切り、粗熱をとる。
2.
ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、絹さや、ねぎを加えてあえる。
レビュー
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