1. 箸休めにぴったり♪絹さやとねぎのコチュマヨ和え

箸休めにぴったり♪

絹さやとねぎのコチュマヨ和え

絹さやを買ったけど量が多くて使いきれない時はありませんか?そんな時にぴったりな、絹さやとねぎのコチュマヨ和えをご紹介します。絹さやをたっぷりと使用してシャキシャキ食感を楽しめる一品に!食卓が彩りが欲しい時にいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    102kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ねぎ 1/3本(55g)
  • ☆調味料
  • コチュジャン大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • 白すりごま大さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    絹さやは筋を取り除き、斜め半分に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

  2. 2.

    ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、絹さや、ねぎを加えてあえる。

レビュー

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