みそが隠し味♪
さやえんどうとまいたけの白和え
みそマヨネーズで味付けをした、炒め野菜の白和えをご紹介です！たくさん入ったまいたけのおかげで旨味もたっぷり！冷蔵庫にある調味料で、いつもとは少し違う白和えが作れるお役立ちレシピです。
- 調理時間 約15分
カロリー
185kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせて600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとる。
2.
絹さやは筋を取り除き、斜め半分に切る。まいたけは小房に分ける。
3.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、まいたけを入れて炒める。しっかりと火が通ったら絹さやを加えてさっと炒め、塩こしょうを加えて味をととのえる。粗熱をとる。
4.
ボウルに豆腐、☆を入れてなめらかになるまで混ぜる。3を加えてあえる。
レビュー
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