DELISH KITCHEN

やみつき!

ちくわと絹さやのコチュマヨあえ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    117kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    8.9g

  • 脂質

    6.9g

  • たんぱく質

    5.8g

  • 糖質

    7.5g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ちくわを使ったあえもののご紹介です♪ピリ辛のコチュジャンとマヨネーズのコクが相性抜群です。もやしの食感もアクセントになって、箸休めやお酒のおつまみにもぴったりです♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    絹さやは筋を取り、斜めに半分に切る。耐熱容器に絹さや、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで1分加熱し、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ちくわは斜め薄切りにする。

  3. 3

    耐熱容器にもやし、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒ほど加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ちくわ、絹さや、もやしを加えてあえる。

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