ケチャップで作る！
枝豆とツナの切り干し大根サラダ

手順

1. 1

   ボウルに切り干し大根、水を入れてもみ洗いし、水気をしぼる。ボウルにたっぷりの水、切り干し大根を入れて袋の表示時間通りに戻す。水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。

   ポイント

   切り干し大根の袋に表示がない場合は15〜20分、加熱調理しないので少し長めに戻すことをおすすめします。

2. 2

   枝豆は解凍し、さやから実を取り出す。

3. 3

   ボウルに切り干し大根、ケチャップ、塩、こしょうを入れてしっかりと混ぜる。ツナ缶、枝豆を加えてさっと混ぜ合わせる。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁ごと入れます。