DELISH KITCHEN

ふんわり食感♪

豆腐とツナのナゲット

3.9

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    404kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あっさりとした口当たりにツナの旨味がプラスされておいしさアップ!豆腐はしっかりと水切りすることがポイントです♪

材料 【2人分】

  • 木綿豆腐 1丁(300g)
  • ツナ缶[水煮] 1缶(70g)
  • 1個
  • 片栗粉大さじ3
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油適量
  • ☆オーロラソース
  • ケチャップ大さじ1
  • マヨネーズ大さじ2

手順

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせる。600Wのレンジで3分加熱して水気を切り、粗熱をとる。

  2. 2

    ボウルに豆腐、ツナ、卵を入れて泡立て器で混ぜる。片栗粉、塩こしょうを加えて混ぜる。

    ポイント

    ツナ缶の缶汁はしっかりと切る。

    たねがゆるい場合は片栗粉を少量ずつ追加して様子をみてください。

  3. 3

    鍋に高さ4cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、2を1/12量ずつスプーンで形をととのえながら落とし入れ、両面きつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    別のボウルに☆を入れてまぜ、オーロラソースを作る。

  5. 5

    器に3を盛り、オーロラソースを添える。

よくある質問

  • Q

    ツナ缶はオイル煮でも作れますか?

    A

    オイル煮でもお作りいただくことは可能です!油をしっかり切ってからご使用ください♪

  • Q

    フライパンで焼くレシピはありますか?

    A

    似たようなレシピで「豆腐とツナコーンのもっちり焼き」がございますのでぜひ、検索してみてください♪

レビュー

3.9

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 育実

    美味しくできました! お豆腐がふわふわで美味しかったです(^^)♪
  • とまと

    めちゃくちゃふわふわで美味しかったです! マヨネーズが苦手なのでそのままで食べましたが、最高でした(≧ω≦)
  • みそマヨ

    材料がお豆腐なので、それを揚げると(揚げ焼きでも)外側が、油揚げとか厚揚げのあの表面のようなザラっとした硬めの食感・舌触りになって、ちょっと気になり苦手でした。カリッとさせたくてじっくり火を通したのが良くなかったのかも? あと豆腐にオーロラソースが合ってないような…醤油やだしベースの和風のたれだったら美味しそうだと思いました。
  • ピーカン

    揚げるのでなく、フライパンで焼いてみましたがカリッとなって美味しかったです! また、レンチンしたみじん切りのにんじんを加えて、野菜も取れるようにしました。 そのままでもおいしいし、ケチャップをつけるともっと美味しくなりました! 明日のお弁当に入れたいと思います!

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