DELISH KITCHEN
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白い食材で作る♪

ホワイトシチュー

とろ〜り濃厚で具だくさんなシチューはお腹もあたたまる一品です♪生クリームがなくてもチーズを入れてコクを足しましょう!食材は大きめに切って食べごたえのある仕上がりにするのがおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    572kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。マッシュルームは縦半分に切る。

  2. 2.

    鶏肉は塩こしょうをふり、食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鍋にバターを入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えて焦げないようにしんなりするまで炒める。じゃがいも、マッシュルームを加えて全体を炒め、薄力粉を加えてなじむまで炒める。水を加えて混ぜ、煮立ったらふたをしてじゃがいもがやわらかくなるまで10分ほど弱火で煮る。

  4. 4.

    牛乳を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。塩、ピザ用チーズを加えてチーズが溶けるまで煮る。

  5. 5.

    器に盛り、お好みで黒こしょうをふる。

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