DELISH KITCHEN

食卓にもう一品♪

小松菜とちくわのピリ辛和え

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    91kcal

  • 費用目安

    100前後

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お酢の酸味とコチュジャンの辛味がクセになる一品のご紹介です。ちくわを加えて旨味と食べ応えをプラス!あっという間にできるので副菜にも、おつまみにもオススメな一品です♪

材料 【2人分】

  • ちくわ 2本
  • 小松菜 1/2袋(120g)
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • コチュジャン小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4

手順

  1. 1

    小松菜は水にくぐらせて洗い、水気を軽く切ってラップに包む。600Wのレンジで2分加熱して取り出し、水にさらす。水気をしぼり、根元を切り落として、4cm幅に切る。

  2. 2

    ちくわは5mm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、小松菜、ちくわを加えてあえる。

レビュー

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  • かおちゃん

    電子レンジで簡単に出来、コチュジャンのピリ辛味が小松菜やちくわとよく合って美味しかったです!

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