DELISH KITCHEN

食卓にもう一品♪

豆苗とちくわのピリ辛和え

4.6

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    95kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お酢の酸味とコチュジャンの辛味が合わさりクセになる一品のご紹介です。ちくわを加えて旨味と食べ応えをプラス!あっという間にできるので副菜にも、おつまみにもオススメな一品です♪

材料 【2人分】

  • ちくわ 2本
  • 豆苗 1パック(250g)
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • コチュジャン小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、4cm幅に切る。鍋に湯をわかし、豆苗を入れて30秒ほどゆでて取り出し、しっかりと水気を切って粗熱をとる。

  2. 2

    ちくわは5mm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、豆苗、ちくわを加えてあえる。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • うなぎいぬ

    コチュジャンなくて、トウチジャンで。豆苗なくて水菜で。 とても美味しかった。この味つけがいいのかも。他に色々試してみたいです。
  • まめのすけ

    簡単に出来て美味しかったです。
  • ぴよ

    調理工程も少なく、ささっと作れました! ナムルみたいな味でさっぱり食べられました
  • かおちゃん

    豆苗のシャキシャキした食感にコチュジャンのピリ辛とお酢のさっぱりとした味がよく合って美味しかったです!

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