食卓にもう一品♪
かぶとちくわのピリ辛和え
お酢の酸味とコチュジャンの辛味が合わさりクセになるかぶを葉も丸ごと使った一品のご紹介です。ちくわを加えて旨味と食べ応えをプラス♪さっと炒めてあえるだけで簡単なのでおつまみにもおすすめです！
カロリー
116kcal
炭水化物
11.5g
脂質
5.7g
たんぱく質
4.6g
糖質
10.2g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
かぶは白い部分と葉に切り分け、皮をむく。白い部分は8等分の放射状に切り、葉は3cm幅に切る。
2
ちくわは斜め薄切りにする。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、かぶの白い部分を入れて弱めの中火で2分ほど炒める。かぶの葉、ちくわを加えて1分ほど炒め、3に加えてあえる。
レビュー
-
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- 倍量で作りました。調味料も倍量ですが、砂糖だけはそのままで。美味しかったです。次回はもうちょいカブは硬めで、ラー油でもうちょっと辛さを足そうと思います。
ちゃら