ステーキやハンバーグにおすすめ!
和風シャリアピンソース

4.5

調理時間

10

費用目安

100前後

お気に入りに追加

玉ねぎのコクや甘みがお肉料理のおいしさを引き立てる!しょうゆやみりんを基本とした和風味に赤ワインでフルーティーな味わいをプラス♪玉ねぎは力を入れずにやさしくすりおろすと辛味や苦味が軽減されます。

  • カロリー

    48kcal

  • 炭水化物

    8.8g

  • 脂質

    0g

  • たんぱく質

    1.3g

  • 糖質

    8.4g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 赤ワイン大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ3
  • 塩こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/3

手順

  1. 1

    玉ねぎはすりおろす。

    ポイント

    玉ねぎをすりおろす際は、よく切れるおろし金を使っていただき、力を入れずに円を描くようにやさしくすりおろすと苦味や辛味がやわらぎます。

  2. 2

    小さめの鍋に材料を全て入れて混ぜ、煮立たせる。混ぜながらとろみがつくまで弱めの中火で3分ほど煮る。

\ アプリでレビューを待っています /

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をXでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「ディップ・ソース」の基本

関連カテゴリ