DELISH KITCHEN

シャキシャキ食感!

れんこんのごま酢和え

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    110kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    18.1g

  • 脂質

    3.3g

  • たんぱく質

    3.6g

  • 糖質

    15.5g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

れんこんで作るさっぱりとした副菜のご紹介です♪お酢の酸味とごまのコクが食欲をそそり、お箸がとまらないおいしさです。レンジで加熱するので、手軽に作れるのも嬉しいポイントです。

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材料 【2人分】

  • れんこん 1節(200g)
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 白すりごま大さじ2

手順

  1. 1

    れんこんは縦十字に切って切り口を下にし、横に薄切りにする(いちょう切り)。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    耐熱容器にれんこんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、れんこんを加えてあえる。

レビュー

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