1. シャキシャキ食感!れんこんのごま酢和え

シャキシャキ食感!

れんこんのごま酢和え

れんこんで作るさっぱりとした副菜のご紹介です♪お酢の酸味とごまのコクが食欲をそそり、お箸がとまらないおいしさです。レンジで加熱するので、手軽に作れるのも嬉しいポイントです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    110kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • れんこん 1節(200g)
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 白すりごま大さじ2

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作り方

  1. 1.

    れんこんは縦十字に切って切り口を下にし、横に薄切りにする(いちょう切り)。水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    耐熱容器にれんこんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、れんこんを加えてあえる。

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