食感がおいしい！
ささみとれんこんのごまみそ和え

手順

1. 1

   れんこんは縦十字に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。水にさらして水気を切る。

2. 2

   ささみは一口大に切る。

3. 3

   耐熱容器にれんこん、ささみ、酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。ラップをしたまま5分ほどおき、肉に余熱で火を通して水気を切る。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみ、れんこんを加えてあえる。