1. 薬味たっぷり!豚しゃぶやっこ

薬味たっぷり!

豚しゃぶやっこ

お肉も野菜も一度に摂れて、面倒な味付けも必要なし♪ 薬味たっぷりで暑い夏でもさっぱり食べられる一品です! おつまみにもぴったり!ぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを取り除き、横に薄切りにする。みょうがは縦半分に切り、切り口を下にして斜め薄切りにする。大葉は軸を切り落として千切りにする。

  2. 2.

    ボウルにゴーヤー、塩(分量外:適量)を入れてもむ。5分おいて水で洗い流し、水気をしぼる。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、弱火にして豚肉を入れ、肉の色が変わるまでゆでて取り出す。

  4. 4.

    器にスタイルワン 絹とうふ、ゴーヤー、豚肉、みょうが、大葉をそれぞれ半量ずつ盛り、スタイルワン ごまドレッシングをかける。同様に計2個作る。