トマトたっぷり♪
豚バラとトマトのザーサイ冷しゃぶ
豚肉とトマト、玉ねぎをザーサイドレッシングで いただくおつまみ冷しゃぶです！ ザーサイの塩味の効いたドレッシングで箸の進む1品です♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
410kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- ☆ザーサイドレッシング
- 砂糖 小さじ1
- 酢 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- おろししょうが 小さじ1/2
- 白いりごま 小さじ1
- ザーサイ 30g
作り方
1.
トマトは2等分に切ってヘタを取り、薄切りにする。
2.
玉ねぎは薄切りに水にさらしてから水気を切る。ザーサイは粗みじん切りにする。
3.
ボウルに☆ザーサイドレッシングを入れて混ぜる。
4.
鍋に湯を沸かし、沸いたら弱火にし、豚肉を1枚ずつ入れて色が変わったら取り出して水気を切る。器にトマト、玉ねぎ、豚肉の順に盛り付け、上から☆ザーサイドレッシングをかける。