トマトたっぷり♪
豚バラとトマトのザーサイ冷しゃぶ
調理時間
約30分
カロリー
410kcal
費用目安
500円前後
豚肉とトマト、玉ねぎをザーサイドレッシングで いただくおつまみ冷しゃぶです！ ザーサイの塩味の効いたドレッシングで箸の進む1品です♪
材料 【2人分】
- 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- ☆ザーサイドレッシング
- 砂糖小さじ1
- 酢大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- ごま油大さじ1
- おろししょうが小さじ1/2
- 白いりごま 小さじ1
- ザーサイ 30g
手順
1
トマトは2等分に切ってヘタを取り、薄切りにする。
2
玉ねぎは薄切りに水にさらしてから水気を切る。ザーサイは粗みじん切りにする。
3
ボウルに☆ザーサイドレッシングを入れて混ぜる。
4
鍋に湯を沸かし、沸いたら弱火にし、豚肉を1枚ずつ入れて色が変わったら取り出して水気を切る。器にトマト、玉ねぎ、豚肉の順に盛り付け、上から☆ザーサイドレッシングをかける。
レビュー
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