食物繊維1人分5.1g♪
鮭とエリンギのみそクリームグラタン

みそのコクが決め手♪豆乳で作ることで少しあっさりとしたクリームグラタンに仕上がります！ほうれん草とエリンギをたっぷり使って食べ応えもあり、お腹も大満足な一品です。 ※この献立は発芽玄米と白米を2:1で炊いた発芽玄米ごはん1人分150gを合わせた場合、食物繊維10.4g摂れる献立となっています。お好みで発芽玄米やもち麦など栄養価の高い主食と合わせてお召し上がりください。発芽玄米の炊き方は「発芽玄米ごはんの炊き方」と検索し、ご参照下さい。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。