糖質85%オフ！
しらたきの豆乳麺風
調理時間
約15分
カロリー
268kcal
費用目安
800円前後
炭水化物
16.8g
脂質
12.6g
たんぱく質
24.9g
糖質
9.9g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
生姜が香る豆乳麺風のご紹介♪麺の代わりにしらたきを使って糖質が気になる方にオススメの一品に！生姜の効いた豆乳とごまのマイルドなスープに鶏肉の旨味が加わり、あとを引くおいしさです♪ ※一般的な中華麺を使用する豆乳麺と比較した場合の糖質減少率になります(糖質1人分9.9g)。
材料 【2人分】
- しらたき(アク抜き済み) 300g
- 鶏ひき肉[もも] 150g
- エリンギ 2本(80g)
- 長ねぎ[白い部分] 8cm
- サラダ油大さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/2
- しょうゆ大さじ1/2
- 塩こしょう少々
- ☆豆乳スープ
- 無調整豆乳400cc
- 水200cc
- 和風顆粒だし小さじ1/2
- おろししょうが小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 白すりごま大さじ1
- 仕上げ
- ねぎ(刻み) 適量
