DELISH KITCHEN

素材ひとつ♪
かぶのすまし汁

4.7

調理時間

10

費用目安

50以内

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かぶを使ったすまし汁を作ります。かぶは葉まで活用した、具沢山で彩りの良い汁物です。かぶの甘みとだしをきかせたシンプルな味付けで、飽きのこない優しい味わいが楽しめます。

  • カロリー

    14kcal

  • 炭水化物

    2.3g

  • 脂質

    0g

  • たんぱく質

    0.7g

  • 糖質

    1.6g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • かぶ[葉付き] 1個(80g)
  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • しょうゆ小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 400cc

手順

  1. 1

    かぶは茎を1cmほど残して切る。皮をむき、縦8等分に切る(くし切り)。葉は1cm幅に切る。

    ポイント

    かぶは茎の間の汚れはよく洗い流しましょう。葉の量は調整してお使いください。

  2. 2

    鍋にかぶ、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ふたをし、かぶがやわらかくなるまで弱火で5分煮る。かぶの葉を加え、1分ほど煮る。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • みーあ

    優しい味付けで美味しかったです☺️
  • 浄化☆彡

    品のある味に、仕上がりました\(^o^)/ 美味しいレシピを教えて下さってくださいありがとうございました!
  • うさぎださん

    とても簡単で、よかったです。
  • さみ

    出汁をあごだしのだしパックに変えてみましたが、それでも美味しかったです。 茎をたくさん入れ過ぎたのでマイナス1星

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