1. 梅がアクセント!オクラとツナのそうめん

梅がアクセント!

オクラとツナのそうめん

オクラとツナ缶を使ったアレンジそうめんのご紹介です。梅干しを入れることで酸っぱさがアクセントに♪少ない材料で簡単に作れます!夏でもさっぱりと食べられる一品です。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    569kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    オクラは塩(分量外:少々)をふり、まな板に擦り付ける(板ずり)。水で洗って軽く水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒加熱する。水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    オクラはへたとがくを切り落とし、横に薄切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁でなめらかになるまでたたく。

  3. 3.

    ボウルにツナ缶、オクラ、梅干しを入れて混ぜる。

    TIPS

    ツナ缶は缶汁を切って使いましょう。

  4. 4.

    別のボウルに☆を入れて混ぜる(めんつゆ)。

  5. 5.

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆでる。流水でぬめりを取るように洗って水気を切る。

  6. 6.

    器にそうめん、3を盛りつけ、めんつゆをかける。

レビュー

(3件)

4.6
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  • しろくま
    ツナ缶をサバ缶に変更して作りました。 さっぱりしていて夏にぴったりでした! 梅の酸味が好きな方は梅干しを2個使ってもいいと思います。