DELISH KITCHEN

茎まで活用♪

ブロッコリーのごまポン酢あえ

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    76kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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素材1つ、ブロッコリーを使って作るお手軽副菜をご紹介します。ブロッコリーはレンジで加熱すれば、火を使わず時短調理することができます♪さっぱりとしたポン酢と香ばしいすりごま、ごま油と合わせ、ついつい箸が止まらなくなる風味豊かな味わいに仕上げました。

材料 【2人分】

  • ブロッコリー 1株(250g)
  • ☆調味料
  • ポン酢しょうゆ大さじ1と1/2
  • 白すりごま大さじ1
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、食べやすい大きさに切る。茎は皮をむき、斜め1cm幅に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで2分30秒加熱して水気を切り、粗熱をとる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ブロッコリーを加えてあえる。

レビュー

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  • big.mama

    白すりごまがコクと香りを出していてとても美味しかったです!

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