茎まで活用♪
ブロッコリーのごまポン酢あえ
調理時間
約5分
カロリー
76kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
6.9g
脂質
4.1g
たんぱく質
5.4g
糖質
2.1g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
素材1つ、ブロッコリーを使って作るお手軽副菜をご紹介します。ブロッコリーはレンジで加熱すれば、火を使わず時短調理することができます♪さっぱりとしたポン酢と香ばしいすりごま、ごま油と合わせ、ついつい箸が止まらなくなる風味豊かな味わいに仕上げました。
手順
1
ブロッコリーは小房に分け、食べやすい大きさに切る。茎は皮をむき、斜め1cm幅に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで2分30秒加熱して水気を切り、粗熱をとる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、ブロッコリーを加えてあえる。
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