風味豊かな一品♪
ししとうのごまポン酢炒め

手順

1. 1

   ししとうはへたを取り除き、縦方向において包丁の刃先で1箇所切り込みを入れる。

   ポイント

   切り込みを入れることで加熱時に破裂するのを防ぐことができます。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ししとうを入れてさっと炒める。ポン酢しょうゆ、白すりごまを加えて汁気がなくなるまで炒める。