素材ひとつで作る！
ししとうの塩昆布炒め
ししとうを使って素材ひとつで作るお手軽副菜をご紹介します。ししとうは焼き色をつけて風味良く仕上げることがポイントです。塩昆布を活用すれば、簡単に味が決まるのが嬉しいポイント♪パパッと作れるので、献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにおすすめです。
- 調理時間 約10分
カロリー
54kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ししとうはへたの先を切り落とし、包丁の先で縦に一箇所切り込みを入れる。
TIPS
切り込みを入れる事で、炒める際の破裂を防ぎます。
2.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ししとうを入れて焼き色がつくまで転がしながら焼く。酒、塩昆布を加えて全体になじむまで炒める。
3.
火を止め、白いりごまを加えてあえる。
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