DELISH KITCHEN

素材ひとつで作る!

ししとうの塩昆布炒め

4.6

(3件)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    54kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ししとうを使って素材ひとつで作るお手軽副菜をご紹介します。ししとうは焼き色をつけて風味良く仕上げることがポイントです。塩昆布を活用すれば、簡単に味が決まるのが嬉しいポイント♪パパッと作れるので、献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ししとうはへたの先を切り落とし、包丁の先で縦に一箇所切り込みを入れる。

    ポイント

    切り込みを入れる事で、炒める際の破裂を防ぎます。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ししとうを入れて焼き色がつくまで転がしながら焼く。酒、塩昆布を加えて全体になじむまで炒める。

  3. 3

    火を止め、白いりごまを加えてあえる。

レビュー

4.6

(3件)

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