1. 素材ひとつで作る!ししとうの塩昆布炒め

素材ひとつで作る!

ししとうの塩昆布炒め

ししとうを使って素材ひとつで作るお手軽副菜をご紹介します。ししとうは焼き色をつけて風味良く仕上げることがポイントです。塩昆布を活用すれば、簡単に味が決まるのが嬉しいポイント♪パパッと作れるので、献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    54kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    ししとうはへたの先を切り落とし、包丁の先で縦に一箇所切り込みを入れる。

    TIPS

    切り込みを入れる事で、炒める際の破裂を防ぎます。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ししとうを入れて焼き色がつくまで転がしながら焼く。酒、塩昆布を加えて全体になじむまで炒める。

  3. 3.

    火を止め、白いりごまを加えてあえる。

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