こってり味でご飯が進む♪
ししとうとなすのごまみそ炒め
調理時間
約10分
カロリー
290kcal
費用目安
300円前後
野菜がメインの炒め物。豚ひき肉を加えることでコクがアップします♪お好みで七味唐辛子をふってもおいしいです。
材料 【2人分】
手順
1
ししとうはへたを切り落とし、１カ所切り目を入れる。なすは縦半分に切り、斜めに5mm幅に切る。水にさらして水気をきる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったらししとう、なすを加えて、なすがしんなりとするまで炒める。
4
3に☆を加えて全体を混ぜながらさっと炒める。
レビュー
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- 美味しかった
ロラ
ナスの代わりに蓮根で作りました。ペンギン
お肉少なめなのにボリュームたっぷりでおいしかったです。ミサル
豚バラスライスで作りました。 しめじともやしを入れてみました。とても美味しいかったです。
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おーーーいお茶🍵☕️☕︎