1. つるんと食べられる♪なめこと卵の春雨スープ

つるんと食べられる♪

なめこと卵の春雨スープ

なめこ、卵、春雨、わかめが具材の中華スープをご紹介します。つるっとしたなめこ、わかめ、春雨の具材に卵を加え、ふんわりと華やかに仕上げます。優しい味わいで、朝食や夜食にもおすすめの汁物です。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    107kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    なめこは水で洗い、水気を切る。春雨はキッチンバサミで食べやすい長さに切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。なめこ、春雨を加えて混ぜ、ふたをして春雨がやわらかくなるまで弱火で2分煮る。

  3. 3.

    わかめを加えて混ぜ、中火で煮立たせて溶き卵をまわし入れる。卵が固まったら火を止め、ごま油をまわし入れる。

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