DELISH KITCHEN
  1. 旨味が詰まった♪切り干し大根としめじのコンソメスープ

旨味が詰まった♪

切り干し大根としめじのコンソメスープ

切り干し大根、しめじ、ソーセージが具材の洋風スープを作ります。和風に調理することの多い切り干し大根ですが、スープに入れると旨味がしみ出て絶品に仕上がります。旨味の多いしめじ、ソーセージを具材に組み合わせ、ほっと落ち着く深い味わいが楽しめます。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    93kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    切り干し大根は水でよくもみ洗いをし、水気をしぼる。キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2.

    ソーセージは斜め3等分に切る。

  3. 3.

    鍋に切り干し大根、しめじ、ソーセージ、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。切り干し大根がやわらかくなるまで弱火で3〜4分煮る。

  4. 4.

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

(2件)

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