DELISH KITCHEN

コクのあるおいしさ♪

切り干し大根とにんじんのバタースープ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    83kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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切り干し大根、にんじん、コーンを具材にしたスープをご紹介します。バター香る鶏ガラスープはコクがあり、ほっと落ち着く優しい味わいです。具材の彩りも良いので、献立の汁物に悩んだ時にいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは縦薄切りにし、切り口を下にして千切りにする。切り干し大根は水でよくもみ洗いをし、水気をしぼる。キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋ににんじん、切り干し大根、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。具材がやわらかくなるまで弱火で4分ほど煮る。

  3. 3

    コーン、バターを加え、混ぜながらバターを溶かす。

    ポイント

    コーンは解凍しておきましょう。

  4. 4

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

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  • 三日月

    バターの風味がとっても良かったです❤️野菜も、柔らかくって食べやすかったです🎵簡単なので、また作ります✨

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