DELISH KITCHEN

シャキシャキ美味しい!

切り干し大根のスープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    71kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しっかり出汁が出る切り干し大根をそのままスープに加えて 旨みたっぷりの中華風スープを作ります。 仕上げに溶き卵を加えても美味しい!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。切り干し大根は水でさっと洗い、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて熱し、切り干し大根、ねぎ、ミニトマトを入れて中火で炒める。

  3. 3

    ねぎがしんなりとしたら☆を加え、中火で5分煮る。

レビュー

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  • ぼーちゃん

    切り干し大根の甘みとトマトが予想外に合います!手軽でお腹も膨れて、何度もリピートしてます。

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