ミニポテトグラタン

作り方

1. 1.

   ハムは1㎝角に切る。 じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。コーンは解凍する。

2. 2.

   耐熱容器にじゃがいもを入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

3. 3.

   熱いうちにバターを加えてつぶして、薄力粉、塩、コンソメ、こしょうを加えて混ぜる。 牛乳を少しずつ加えて、その都度混ぜてなめらかにする。

4. 4.

   ふんわりとラップをして、600Wのレンジで2分加熱して、混ぜる。

5. 5.

   再度ふんわりとラップをして、レンジで1分加熱して混ぜ、とろみがつくまで繰り返す。

6. 6.

   ハム、コーン、ピザ用チーズを加えて混ぜる。

7. 7.

   アルミカップに1/4ずつ入れて、パン粉をふり、トースターで焼き色がつくまで5分程焼いてパセリをふる。