優しい味わい♪
大根とコーンのミルク煮

Name: 優しい味わい♪ 大根とコーンのミルク煮
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: 大根 5㎝（200g）; コーン（冷凍） 50g; 酒 大さじ1; 水 100㏄; 塩 小さじ1/4; こしょう 少々; コンソメ 小さじ1/2; 牛乳 100㏄

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調理時間

約15分

費用目安

100円前後

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大根とコーンを柔らかく蒸し煮にして、牛乳とコンソメを加えて洋風に仕上げます！寒い時期にぴったりの一品です♪

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

カロリー
87kcal
炭水化物
11.9g
脂質
2.5g
たんぱく質
2.9g
糖質
10g
塩分
1.2g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

大根 5㎝（200g）
コーン（冷凍） 50g
酒大さじ1
水100㏄
☆スープ
塩小さじ1/4
こしょう少々
コンソメ小さじ1/2
牛乳 100㏄

料理を楽しむにあたって

手順

1
大根は縦半分に切って切り口を下にして横5mm幅に切る(いちょう切り)。
2
鍋に大根、コーン、酒、水を入れて煮立たせ、ふたをして弱火で5分蒸し煮にする。
3
☆を入れて中火で3分煮る。

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。