やさしい和の味わい！
春菊の和風グラタン
たっぷりと春菊を入れたあったかグラタンです！ みそをきかせて和風の味わいに仕上げました。 寒い季節にぴったりです♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
482kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
春菊、ソーセージは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
2.
れんこんは縦に2等分し、1cm幅に切り、水にさっとさらして水気を切る。
3.
フライパンにバターを入れて熱し、溶けてきたら玉ねぎ、れんこんを入れ、玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。
4.
ソーセージ、春菊を加えてさっと炒め、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで中火で炒める。
5.
味噌、牛乳、塩こしょうを加え、とろみがつくまで弱めの中火で炒める。
6.
耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせ、焼き色がつくまで約10分、トースターで焼く。